গরমে চিড়ার লাচ্ছি

দেশবাংলা ডেস্ক

গরমে স্বস্তি পেতে খেতে পারেন নানা ধরনের শরবত।
ঘরে থাকা অল্প উপকরণ দিয়েই বানিয়ে নিতে পারবেন এই মজাদার আর স্বাস্থ্যকর চিড়ার লাচ্ছি। জেনে নিন রেসিপিটি-
উপকরণ: চিড়া আধা কাপ, টক দই ২ কাপ, ঘন ঠাণ্ডা দুধ ৩ কাপ, বরফকুচি প্রয়োজনমতো, চিনি স্বাদ মতো, গোলাপজল সামান্য।
প্রণালী: চিড়া ভালোভাবে ধুয়ে পানিতে ভিজিয়ে রাখুন ২ ঘণ্টা। তারপর পানি ছেঁকে সব উপকরণ ব্লেন্ড করে নিন। ওপরে বরফ বা আইসক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন চিড়ার লাচ্ছি।

দেশবাংলাবিডি২৪/তা/